Végane & Végétarien : analyser cette tendance grâce à ISTEX
Vous souhaitez mieux comprendre les choix des véganes et végétariens ? L’archive Istex à travers ce nouveau corpus scientifique viendra sans aucun doute nourrir votre réflexion.
On parle de plus en plus du mode de vie végane et des régimes alimentaires excluant les produits d’origine animale. Le 1er novembre a lieu la Journée Mondiale du Véganisme qui a pour but de faire connaître véganisme et le végétalisme. À cette occasion, l’équipe Istex s’est interrogée sur l’évolution des aspirations des personnes véganes et végétariennes dans le temps grâce à l’exploration du réservoir Istex et vous présente un nouveau corpus d’actualité intitulé Végane & Végétarien.
Le corpus Végan & Végétarien
Ce corpus est publié sur data.istex.fr, dans la collection: Sciences de la Santé (https://sante-collection.corpus.istex.fr/)
C’est Mathilde qui a proposé cette thématique de plus en plus médiatisée et parce qu’il lui semblait intéressant de vérifier ce qu’en disaient concrètement les scientifiques.
Pour créer ce corpus, les termes de la requête ont été sélectionnés grâce aux définitions du MeSH (Medical Subject Headings). Ont été retenus les synonymes et variantes orthographiques des termes désignant des modes de vie et régimes alimentaires visant à réduire ou supprimer les produits issus de l’élevage et les noms d’agents associés.
La constitution de ce corpus a permis à Mathilde de mieux connaître les données d’ISTEX pour être à même de les présenter aux utilisateurs par la suite. Elle s’est ainsi familiarisée avec les enrichissements apportés aux archives qui sont, pour elle, des données précieuses pour le tri mais aussi l’analyse. En constituant son corpus, Mathilde a particulièrement apprécié les référentiels documentaires présents sur data.istex qui sont très bien organisés, ce qui lui a permis de faire des choix rapides lors de la collecte des données.
Pour mettre en ligne le copris sur data.istex (avec Lodex donc), Mathilde a utilisé la documentation en ligne. Elle a également utilisé trois web-services : le repérage de mots-clés Teeft, le classement en catégories Inist et l’étiquetage en Pays et Subdivisions basé sur le vocabulaire Loterre pour enrichir les données et créer des visualisations complémentaires. .
« Lodex offre beaucoup de possibilités et cela donne des idées pour la suite. » Mathilde Huguin
Lien vers le corpus : https://sante-vegan.corpus.istex.fr/
Plus de détails sur le site Istex : https://www.istex.fr/les-aspirations-des-veganes-et-vegetariens-au-travers-dun-corpus-istex